O aroma irresistível de ingredientes frescos, a sofisticação de um cardápio de 6 tempos, tudo cuidadosamente elaborado pela Chef Elaine Barcellos. Em um ambiente acolhedor, exclusivo, pensado para celebrar e criar momentos especiais.
Este é o nosso convite! Fuja do trivial e participe desta experiência que nutre a alma e o paladar: uma Experiência Gastronômica exclusiva na casa da Chef! Um sítio escondido em meio a zona rural de Jarinu, localizado a uma altitude de 800m, que permite uma vista panorâmica única.
Uma jornada que oferece sabores únicos, de pratos exclusivos, criados com ingredientes da alta gastronomia. Detalhes e apresentação pensados para o protagonista da noite: você!
Aproveite a oportunidade e venha se surpreender com este momento único! Vagas limitadas para garantir a exclusividade e a atenção que você merece!
17 de maio
R$265,00
Jarinu, SP
Releitura contemporânea do queridinho da feira livre. Pastel crocante recheado com vatapá, acompanhado de geleia de pimenta dedo de moça colhida na nossa horta, quiabo e camarão.
Uma deliciosa fusão de ingredientes caiçaras e amazônicos. Levíssimo nhoque de banana da terra regado com redução de tucupi da Amazônia e finalizado com farofa de castanha-do-pará.
A combinação perfeita que vem do litoral paulista. Camarão empanado no coco, quibebe de abóbora moranga e creme de abóbora com requeijão.
A celebração da gastronomia caipira com um toque contemporâneo. Mignon suíno na manteiga de ervas com aligot de polenta finalizado com farofa de milho e mel de engenho.
Prato premiado no festival Sabores de São Paulo. Pirão de frutos do mar, filé de pescada coberto por crosta de castanhas do Brasil, lula, polvo, mariscos e chip de banana da terra.
Pudim cremoso feito com leite fresco do nosso sítio e tuile de queijo meia cura do Conde do Japi.
Com vinho: R$265,00
Sem vinho: R$225,00
Rota do Paladar: Experiência Gastronômica
Reserva: por pessoa.
Reserva: máximo de 12 pessoas.
Endereço: encaminhado horas antes do evento.
Reserva antecipada obrigatório.
Confirmação de pagamento obrigatório.
Formas de pagamento: tranferência PIX ou cartão de crédito.
Para garantir a melhor experiência para todos, informamos que o jantar é exclusivo para quem:
Não haverá venda de ticket avulso no local!
O evento acontecerá na residência da Chef Elaine Barcellos. O endereço será encaminhado em até 24h antes da data e hora do evento, por e-mail e número de WhatsApp informados no momento da reserva.
O evento Jornada Gastronômica com a Chef Elaine Bascellos é individual, servindo 1 por pessoa. Considerando o número de reservas/pessoas com pagamento confirmado.
Cancelamento
O cancelamento pode acontecer nos seguintes cenários:
Não há multa para cancelamento para desistência pessoal até o período estipulado. Devolução integral do valor pago.
Não há multa para cancelamento proveniente de decisão da organização. Devolução integral do valor pago.
Após o período estipulado, o cancelamento pode ser realizado, porém haverá a cobrença de multa correspodente a 60% do valor total pago.
Transferência de reserva
É permitido a transferência de reserva, desde que avisado com pelo menos 48h de antecedência da data do evento, via canais de atendimento. Deve informar nome, número de WhatsApp, e-mail e CEP da nova reserva e seu nome completo e e-mail de cadastro, para a efetivação da troca.
Não é oferecido cardápio infantil.
Evento destinado a maiores de 18 anos.
Evento em área rural. Trechos de estrada de terra.
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